夏季限定メニューもそろそろ食べ納め。古代ローマのスパイスで彩る本格ラビオリ。

古代ローマより伝わる伝統的家庭料理を味わえる、人気のイタリアン「アッピア」。スクンビット・ソイ31という絶好のロケーションも功を奏し、女性を中心にバンコク在住日本人からの支持も絶大です。牛・豚・鶏・ラムなどをじっくりとローストする肉料理が特に有名ですが、同店では定番のクラシックメニューの他、季節限定メニューからも目が離せません。もうすぐシーズンが終わる夏季限定メニューの中から、たとえば黒豚のラビオリなどはいかがでしょうか? 黒豚のひき肉を包んだラビオリに、プロボローネチーズ、アンチョビソースをかけ、仕上げは古代ローマから伝わる香辛料。鼻腔を満たす重厚な香りは、イタリアン・ワインとの相性も抜群です。

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ローマの家庭料理をベースに、一年通して振る舞われるクラシックメニューと季節限定メニューが並びます。

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APPIA

20/4 Sukhumvit Soi 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

+6622612056

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